7BBL Ферментер (ЦКТ)

Наши резервуары предназначены для обеспечения оптимальной ферментации и/или карбонизации.

• Изготовлен из пищевой нержавеющей стали DIN 1.4301 (AISI 304)
• Стандартные размеры и оборудование или по индивидуальным требованиям заказчика
• Классический дизайн, изоляция из полиуретана, двойная рубашка из нержавеющей стали, дубликаторы водяного (или гликольного) охлаждения.
• Точный контроль температуры и надежная CIP - это требования для обеспечения качества готовой продукции.
• ЦКТ предлагаются с боковыми вращающимися стеллажами или стояком с портами для хмеля.
• При желании для карбонизационного камня можно добавить дополнительный фитинг tri-clamp.
• Углы конуса могут быть изменены в соответствии с требованиями заказчика.
• Регулируемый напорный клапан для управления ферментацией-механизм установки избыточного давления с глицериновым манометром.
• Изоляция PUR - полиуретановая изоляция толщиной в зависимости от размера резервуара и целевой среды.
• Гарантированная шероховатость внутренней поверхности : Ra < 0,8 мкм или менее (шлифованные поверхности) / Ra < 0,5 мкм или менее (полированные поверхности), в соответствии с требованиями заказчика
• Сервисная дверца (смотровой люк) на верхнем конусе или на цилиндрической части в соответствии с требованиями заказчика.
• Арматура выхода чистого напитка с дроссельной клапаном для выхода чистого напитка (пиво, вино, сидр)
• Клапан для отбора проб - очищаемый и дезинфицируемый пробоотборный кран для отбора проб продукта
• Предохранительный клапан – предохранительный клапан двойного действия для защиты от избыточного давления и вакуума
• Выпускной клапан - специальный выпускной клапан для безопасногослива воды из резервуара и точного измерения текущего давления в резервуаредля воды с помощью манометра(Когда душевая кабина с шариковым душем забивается пеной, это обеспечивает нормальную работу манометра)
• Гнездо термометра – сварное гнездо для вставки термосенсора или термометра
• Манометр -- входит в комплект регулируемых клапанов давления. Изготовлен из нержавеющей стали с глицерином внутри.
• Индикатор уровня наполнения – Дезинфицируемая стеклянная или пластиковая трубка для визуализации уровня высоты напитка в резервуаре